|
|
Анис обыкновенныйОднолетнее травянистое растение семейства зонтичных высотой 30-60 см. Корень тонкий, веретенообразный. Стебель прямой, округлый, бородчатый, ко-роткоопушенный, наверху ветвистый. Листья блестящие, просто-перистые, прикорневые - черешковые, яйцевидные или продолговатые, лопастные, заостренные на конце. Цветет в июне - июле. Цветки мелкие, собраны в сложные зонтики. Плод - яйцевидная или сердцевидная коричнево-серая двусемянка с ароматным запахом, состоящая из двух частей (полуплоди-ков). Созревает в августе. Анис обыкновенный распространен на Украине, Северном Кавказе ив Средней Азии. Культивируют его в Башкирии, Воронежской и Белгородской областях. Свежие листья аниса используют для салатов и гарниров. Плоды употребляют как пряность при изготовлении соусов к мясным блюдам, кваса, кисломолочных, и булочных изделий. Жмых и траву со време ... читать далее Гранат обыкновенныйДерево или небольшой кустарник семейства гранатовых высотой до 5 м. Корневая порядок мощная. Ветви супротивные, гладкие, коричнево-желтого цвета. Листья широколанцетные или округлые на коротких черешках, опадающие. Цветет в мае - июне. Цветки красно-кровавые, одиночные, крупные или в пучках по 2-5 шт. на коротких цветоножках. Плод - ягодообразный, шаровидный, величиной с яблоко, покрыт кожистой кожурой красного или красно-желтого цвета. Внутри находится множество крупных семян с сочным наружным слоем кисловатого вкуса. Плодоносит в сентябре - октябре. Гранат обыкновенный распространен в Средней Азии и на Кавказе. Растет по сухим каменистым склонам и щебнистым осыпям. Широко культивируют на Кавказе, в Средней Азии и Крыму. Кору используют для окраски тканей при протраве в разные цвета и для дубления светлых кож. Древесина идет на мелкие п ... читать далее Аир болотныйМноголетнее растение семейства ароидных высотой сильнее 1 м. Корневище мощное, мясистое, членистое, длиной 50 см. Листья простые, очередные, линейные. Цветочная стрелка трехгранная, с желобком и толстым отклоненным соцветием-початком, что подперт шпорцем мечевидной формы. Цветет в июне - июле. Цветки зеленовато-желтые. Завязь трехгранная. Ягоды мелкие, красные. В России и Западной Европе аир не плодоносит. Аир болотный распространен в европейской части России, Средней Азии, Сибири и на Дальнем Востоке. Растет в тихих заводях, на отмелях прудов, рек и ручьев. В культуре его разводят делением корневищ с корнями, которые закапывают во влажную землю или ил с таким расчетом, чтоб высота воды над ними не превышал 15-20 см. Вода, где растет аир, как правило пригодна для питья. Растение известно с глубокой древности. Раньше у многих народов оно ... читать далее Дымянка лекарственнаяОднолетнее растение семейства дымянковых высотой 8-40 см. Стебель ветвистый, стелющийся. От воскового налета все растение имеет серовато-зеленый вид. Листья очередные, триждыперисторассеченные, с узкими дольками. Цветет почти все лето. Цветки неправильной формы, на коротких цветоножках, грязно-малинового цвета, собраны в кисть. Плод - буроватый круглый орешек, сверху вдавленный..Созревает в июле - октябре. Дымянка лекарственная распространена по всей европейской части России, на Кавказе и юге Западной Сибири. Растет на огородах, пустырях, свалках и мусорных местах. Используют как превосходный желтый краситель. Коровы и овцы охотно поедают эту траву, козы - в небольшом количестве, а лошади не трогают её совсем. Лекарственным сырьем служит все растение. Собирают его во пора цветения. Сушат любым способом, раскладывая тонким слое ... читать далее Лопух большойДвулетнее травянистое растение семейства астровых высотой до 1,5 м. Корень крупный, мясистый, длиной до 60-80 см. Стебель прямостоячий, деревянистый, ребристый, красноватый. Листья черешковые, широкояйцевидные, по краю зубчатые. Окраска сверху зеленая, снизу серовой-лочная. Нижние листья крупные, верхние мельче. Цветет в июле - августе. Цветки пурпурно-фиолетовые, собраны в шаровидные корзинки на верхушке стебли. Плод - семянка с летучкой, состоящей из коротких, легко опадающих щетинок. Лопух большой распространен почти по всей территории страны. Растет на пустырях, вблизи жилья, по обочинам дорог, окраинам полей, на сорных местах и промеж кустарников. В некоторых странах, в частности в Японии, культивируют как огородное растение. Из вымоченных корней готовят супы,- жареные и печеные употребляют как овощи, сушеные размалывают в муку и ... читать далее ГолубикаВересковые - Ericaceae. Народные названия болотная ягода, пьяная ягода, болотная черника. Используемые части плоды и листья. Аптечное наименованиеплоды голубики - Uliginosi fractus (ранее: Fructus Uliginosi), листья голубики - Uliginosi folium (ранее: Folia Uliginosi).Ботаническое описание Многолетнее растение с длинным корневищем, от которого отходят округлые, серо-бурые, голые, одревесневшие стебли, достигающие в высоту 50 см и превращающие растение в растопыренный кустарник. На стеблях располагаются короткочерешковые, обратнояйцевидные или удлиненные, цельнокрайние, жесткие листья с отчетливо видным снизу перистым жилкованиемс верхней стороны они сине-зеленые, с нижней - матово-зеленые. По концам коротких боковых веточек располагаются белые или красноватые бокальчатые цветки, из которых развиваются г ... читать далее Цикорий обыкновенныйМноголетнее или двулетнее травянистое растение высотой до 1,5 м. Корень мясистый, стержневой, с прикорневыми листьями. Стебель прямостоячий, разветвленный, голый, шероховатый. Листья сидячие, стеблеобъемлющие, ланцетные. Прикорневые, листья перисто-разделенные. Цветет с июля до глубокой осени. Цветки светло-синие, расположены в пазухах листьев на концах веток и собраны в раскрытые корзинки. Плод - семянка. Созревает в августе. Все части растения содержат млечный сок. Цикорий обыкновенный распространен почти на всей территории России, за исключением северных регионов. Растет вдоль дорог, на лесных полянах, холмах, межах, лугах, в населенных пунктах, по посевам. В нашей стране его возделывают с XVIII века. Широко применяют в пищевой промышленности при производстве конфет и тортов. Используют при выработке натурального кофе, кофейных и чайн ... читать далее Пикрасма высокая и Квассия горькаяСимарубовые - Simaroubaceae. Используемые частя: древесина. Аптечное наименованиеQuassiae lignum (ранее: Lignum Quassiae).Ботаническое описание Пикрасма высокая - дерево, напоминающее ясень и достигающее в высоту 20 м. Перистые листья имеют 4- 5 пар листочков. Мелкие цветки, от беловатого до желто-зеленого цвета, располагаются в зонтиковидных кистях. Плоды - черные округлые костянки. Древесина, представляющая собой аптекарское сырье, белая и свободно колется. Квассия горькая растет как кустарник или небольшое деревце, в высоту примерно 2 м, время от времени до 3-5 м. Непарноперистые листья имеют лопастную центральную ось. Цветки красного или плоть-красного цвета сгруппированы в кисти на концах ветвей. Древесина тоже белая и несложно колется. Пикрасма высокая родом с островов Вест-Индии, а квассия горькая - из Гайан ... читать далее Бензое, или стираксСтираксовые - Styiacaceae. Аптечное наименованиесмолообразные продукты (бензое), получаемые из надрезов ствола, - Benzoe tonkinensis (ранее: Benzoe).Ботаническое описание Все растения рода Styrax - деревья средних размеров с тонкой корой. Произрастают в Индо-Малайской области. Действующие вещества бензойная кислота и ее эфир, ванилин. Применение Иногда еще применяется как отхаркивающее средство в форме настойки, как составная часть мази, которая изготавливается на основе свиного сала (для избежания прогорклости), и как составная доля настоя для полоскания ротовой полости. ... читать далее Цитронелловая траваЗлаки - Роасае (Gramineae). Аптечное наименованиецитронелловое масло - Citronellae aetheroleum (ранее: Oleum Citronellae).Ботаническое описание Высокий злак с сильным ароматным запахом. Выращивается в Юго-Восточной Азии и Вест-Индии. Действующие вещества Эфирное смазка состоит из самых разнообразных веществ. Преобладают гераниол и цитронеллал. Применение Цитронелловое оксоль, подобно всем эфирным маслам, действует как дезинфицирующее и легкое возбуждающее средство. Входит в состав разнообразных растираний от ревматизма, его добавляют к мелиссовой настойке. ... читать далее |
 |
 |
 |
