Вересковые - Ericaceae.
Народные названия
болотная ягода, пьяная ягода, болотная черника.
Используемые части
плоды и листья.
Аптечное наименование
плоды голубики - Uliginosi fractus (ранее: Fructus Uliginosi), листья голубики - Uliginosi folium
(ранее: Folia Uliginosi).
Ботаническое описание
Многолетнее растение с длинным корневищем, от которого отходят округлые, серо-бурые, голые,
одревесневшие стебли, достигающие в высоту 50 см и превращающие растение в растопыренный кустарник.
На стеблях располагаются короткочерешковые, обратнояйцевидные или удлиненные, цельнокрайние,
жесткие листья с отчетливо видным снизу перистым жилкованиемс верхней стороны они сине-зеленые, с
нижней - матово-зеленые. По концам коротких боковых веточек располагаются белые или красноватые
бокальчатые цветки, из которых развиваются грушевидные, реже - шаровидные, синие, с белым налетом
ягоды. Голубику несложно спутать с черникой, хоть бы растения ее грубее, крупнее и менее компактны.
Основное же, что отличает голубику от черники, - плоды с зеленоватой мякотью и бесцветным соком.
Вкус ягод голубики скорее приторно-сладкий в отличие от ягод черники, ароматных и кисловатых на
вкус. Цветет с мая по июль. Встречается во влажных лесах и кустарниках, на болотах и в хвойных
лесах с болотистой почвой.
Сбор и заготовка
Листья снимают во пора цветения и быстро сушат в тени или даже если при искусственном подогреве.
Плоды собирают по достижении ими спелости и сушат при искусственном подогреве или на солнце.
Действующие вещества
органические кислоты, минеральные вещества, дубильные вещества, витамины (особенно витамин С),
гликозид и арбутин. Содержание арбутина в листьях преимущественно, чем в плодах.
Целебное применение и применение
Целебное операция голубики во многом сходно с действием черники. К их родственникам относятся также
брусника и толокнянка, потому неудивительно, что в народной медицине практически одинаково
используют листья голубики, черники, брусники и толокнянки. Нет единства мнений и относительно
того, что касается возможного ядовитого образ действий голубики. В одних "ягодных книгах" она
рассматривается как ядовитая, в других - нет.
Применение в народной медицине
В народной медицине используют листья и сушеные ягоды голубики в виде чая от поносов и болезней
мочевого пузыря. Благодаря химическому составу (дубильные вещества-от поноса, а арбутин - как
средство для дезинфекции мочевого пузыря) это применение вполне оправданно, но от сих недугов есть
более эффективные средства, потому нелегко понять, почему народная медицина столь упорно держится
за голубику. Чай из сушеных ягод готовят, как и чай из листьев.
Побочные действия
Я уже говорил, что нет единства мнений относительно того, ядовита голубика или нет. После
употребления ее в больших количествах могут наступить состояния, сходные с опьянением: тошнота,
тошнота, головные боли. И хоть ядовитых веществ в ягодах голубики обнаружить не удалось, дозволено
говорить всего лишь о субъективных наблюдениях, но и это - довольно веский повод для того, чтоб
избегать употребления ягод голубики в большом количестве (Существует мнение, что указанное
отрицательное процесс ягод голубики связано с тем, что она почасту произрастает совместно с
багульником болотным (Ledum paluslre L., см. с. 394) и эфирные масла последнего при сборе голубики
попадают на пальцы собирающего, а с них и на ягоды. Это будто бы подтверждается тем, что при сборе
голубики в отсутствии багульника никаких симптомов "опьянения" не наблюдалось.)
|
